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(浙江省)宁波市鄞州区旅游业发展“十四五”规划

  完善景区镇村服务设施。根据景区化发展需要,实现每个旅游景区镇、村设置旅游咨询服务驿站、生态停车场、A级旅游厕所,综合导览牌、解说提示牌、垃圾桶、休息座椅、免费无线WIFI全覆盖。对镇村游客服务中心进行统一管理管控,即时监测游客中心服务情况、统计游客数量、处理游客意见反馈,形成区级旅游集散中心、乡镇游客中心、村庄游客中心三级游客服务体系。丰富景区村庄内部旅游标识体系,对游客中心、医疗点、旅游吸引物提供明确指引。

  第四节 内容为王,激活乡村旅游多元业态

  挖掘乡村特色美食文化内容。举办“诗画浙江•鄞州十碗”乡村美食大赛,遴选并推出贴近乡村、贴近乡味、贴近乡客的特色鄞州农家菜肴,提高美丽乡村农家饭店烹饪农家菜肴的技能,培植乡村餐饮品牌。强化地方特色,将鄞州的特色食物尽数网罗,从菜系、宴席、食材、地方名小吃和拳头菜肴等不同角度,立体化鄞州美食文化的内涵。注重传统美食和地方性特产品牌培育,积极开展老字号申报和评定工作,打造一批传统名店。完善乡村休闲餐饮场所布局,发展一批如“韩岭老街”形式的旅游美食名街,融合制作过程观摩、制作体验等内容,构造美食主题的业态集群,丰富美食文化内容。

  推出特色乡村旅游商品。围绕乡村旅游发展,策划一批具有乡村地方特色的创意市集、农夫市集和周末市集,推出具有乡土特色的旅游名优特产。以资源空间布局为划分,推出区域特色商品,联合地方农办开启直播带货新模式,实现线上线下联动,进一步刺激旅游消费。加快推进特色农副产品向旅游商品转化升级,在工艺提升、宣传促销、市场对接、渠道建设、产业化发展等方面给予支持,培育一批具有市场发展潜力的旅游商品研发企业,推出一批具有地域特色的乡村旅游商品。重点挖掘天童禅寺、大梅山、福泉山、东钱湖旅游度假区、滨海休闲区等,融合海丝文化、禅修文化、森林资源、渔文化、非遗工业、渔文化等地方特色文化,设计研发创意文化产品及实用产品等。

  发展多元化乡村住宿。立足横溪、塘溪等乡镇的区位优势,积极发展特色客栈和乡村民宿,以逐野、拓野山居、云顶山房、清岚等民宿品牌为标杆,积极发展星级旅游民宿,形成“阿拉最美”民宿品牌,鼓励建设特色民宿、共享住宿、旅居车营地、帐篷酒店、森林木屋、沙漠旅管、水上船坞等业态。引入成熟的民宿连锁品牌,创建大梅山等区域民宿地方品牌。引入理念先进、实力雄厚的知名房车营地开发企业入驻,高标准建设自驾车房车营地。同时注重培育本土民宿品牌,开展民宿标准化试点工作,推动民居型民宿的发展。

  丰富乡村休闲度假体验。在福泉山、太白山、大梅山等乡村旅游休闲集聚区,提供康体疗养、文化体验等多种常态化的休闲娱乐活动和场所,植入游客青睐的休闲娱乐业态。加重乡村非遗体验在乡村度假中的分量,设置非物质文化遗产的传习所、民俗文化手作体验工坊等,使非物质文化遗产的原真性与舞台化都能得到体现。发展乡村品牌节事,在现有文化旅游节庆活动的基础上,举办具有高知名度、市场喜闻乐见的节事节庆活动。在现有的港城现代农业园、虹祥水果采摘基地等观光农业乡村旅游业态基础上,打造田园综合体、田园艺术景观、休闲农业、创意农业、定制农业、会展农业、众筹农业、现代农业庄园、家庭农场等多种业态的乡村旅游产品。

  第五节 全盘布局,助推旅游商品IP化升级

  推动鄞州旅游商品全产业链研发。结合鄞州旅游IP形象以及海丝文化、禅修文化、美食文化等地方特色,对“鄞州”商品品牌进行顶层设计,从形象设计、外观包装、品牌运营、产品体系等方面进行创新和规范。依托宁波(鄞州)博物馆全国文博单位文化创意产品开发试点单位、宁波广告产业园区国家级园区、宁波集盒省文创试点街区等现有优势资源,以及雅戈尔、宁波服装博物馆等企业机构资源,推动时尚文化旅游融合,探索时装周、设计展、汉服旗袍文化节等文旅融合产品。成立旅游商品研制、设计机构,创新商品的设计研发,不断更新技术和提高工艺水平,加强旅游商品生产的更新换代能力。以市场需求为基础,将民间艺术和民间工艺品制作转向多样化的文化制品、装饰用品和生活用品方面,兼顾现代人的购物心理、时尚潮流等方面要求,创意设计有机食品、养生功能食品和高档、定制式旅游商品。开展文创设计赛事,以赛促创,发掘和创造一批可IP化的旅游商品,积极参评国家级省级获奖旅游商品,提升品牌影响力。

  创新销售渠道和模式。整合利用各类宣传营销资源和渠道,建立政府部门、行业、媒体、公众等共同参与的整体营销机制。办好线下品牌专营店,在主要景区景点、商业中心、特色小镇、旅游度假区、游客服务中心、车站、景区、旅游街区等建设经营规范的旅游商品精品店、特色店等。与零售企业合作发展,数字化升级线下旅游商品实体门店,实现“新旅游+新零售”双引擎驱动的盈利模式,让消费者尽享旅游门店“新旅游经济”的红利。同时打通线上流量平台为旅游门店导流,开展在线品牌营销,设立在线品牌专区,入驻天猫等电商平台,扩大旅游商品品牌知名度。

  第六节 以筵出名,打造美食旅游新招牌

  推出地方特色餐饮品牌。积极引导和谋划地方特色餐饮包括缸鸭狗(中华老字号)、状元楼、梅龙镇等创建国家级省级特色餐饮(店)品牌称号,提升地方餐饮品牌影响力号召力。挖掘地方餐饮中的非遗和传统技艺,如雪菜、宁波菜、糯米醋等开发“美食链”的全链条服务和体验。

  打造特色餐饮街区及休闲夜市。以场景化理念建设和运营餐饮特色街区,强化突出舟宿夜江、南部商务区水街、西江古村等特色餐饮街区的独特气质,重点建设魅力甬江时尚东外滩等特色餐饮街区。结合三江夜游等线路,打造滨水特色餐饮街区、酒吧街、船餐等餐饮业态,丰富夜间旅游产品,整合鄞州夜间购物、餐饮、旅游、娱乐、学习、影视、休闲等要素,发展夜游经济,努力建成2-3个夜间餐饮休闲消费示范区。

  提升功能化特色饮食产品,加强地方饮食文化交流。利用本地山珍、海鲜、有机食材和中药材,挖掘本地餐饮文化,研发“阿拉最美味”系列主题餐饮、特色餐饮、创意主题餐饮,研究制定当地的饮食礼仪、服饰、餐具、饮食环境标准,开展地方餐饮标准化试点项目。研制养生功能食疗药膳,开发长寿、养生、益智、防癌、抗衰和美颜系列养生菜肴。引入符合市场需求的精品川菜、粤菜和符合中高端市场需求的精品餐饮业态和精品西餐,用各种流派手法烹制本地食材,在饮食文化的碰撞与融合中不断丰富本地的餐饮文化。

  第七节 联姻标杆,拉动旅游市场流量提升

  与不同领域的媒体标杆联姻,借助媒体流量拉动旅游市场需求。强化与百度、搜狐、网易等综合门户网站以及飞猪、携程、途牛、美团、马蜂窝、去哪儿旅游等专业OTA平台的合作。开展跨媒介创意营销,通过联动浙江卫视综艺节目(类似青春环游记等)或与国内综艺节目制作公司、影视剧制作公司合作,将鄞州旅游内容(东钱湖、天童寺、城市风光等)植入综艺节目、影视剧的场景中。通过垂直旅行社区、抖音、火山等知名短视频 APP、线上/下分享、杂志合作等融媒体模式,举办旅行达人人文、风景、民宿网红打卡活动(2019 中国旅行者大会“年度最受欢迎达人”为来自宁波的“果小姐”),积极探索与媒体平台上的跨界合作,增强鄞州旅游渗透力和联动力。针对各类专项市场,根据目标市场定位不同,通过网文抒写,差异化平台发布的方式,以感同身受的情怀提升游客对鄞州的持续关注度。

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