——坚持防疫优先。将动物疫病防控作为防范畜牧产业风险和防治人畜共患病的第一道防线，着力加强动物防疫队伍和能力建设，强化政府监管，落实企业防疫主体责任，形成防控合力。
——坚持市场导向。坚持依法治牧和政策引导，充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，推动生产、加工、流通、消费各环节融合发展，不断增强畜牧业发展活力。
——坚持科技兴牧。依靠科技创新和技术进步，提升长丰县畜禽良种化、养殖设施智能化、疫情防控精准化和生产管理信息化水平，推动长丰县畜牧业高效益、高质量健康发展。
三、发展目标
1. 总体目标
围绕畜牧业高质量发展，以保供给、保安全、保生态、促发展“三保一促”为基本目标，构建“畜牧业发展与环境保护、质量安全与规模扩展、生产增长与市场开拓、发展速度与产业效益”并重的畜牧业高质量发展格局，实现产业的提质增效，力争长丰县畜牧业成为合肥市乃至全省高质量发展的排头兵。
2. 具体目标
(1)稳定畜产品产量。到2025年，全县年出栏生猪保持在80.00万头左右，奶牛存栏1.10万头、肉羊出栏8.00万只、家禽出栏4000.00万羽左右。全县肉类总产量达到15.00万吨、禽蛋5.50万吨、奶类产量7.00万吨左右。
(2)提升经济效益。打造一二三产业融合发展的产业链，到2025年，创建畜禽农业产业化重点龙头企业增加50%，全县畜牧业总产值达到44亿元以上，产业提质增效。
(3)标准化养殖水平不断提升，畜产品安全保障能力进一步提高。到2025年，标准化程度大幅度增加，畜禽规模化养殖比重达到88%以上，主要畜禽品种良种覆盖率达90%以上，畜禽养殖废弃物资源化利用率达到90%以上，实施兽药“减抗”行动养殖场数达50%以上，国家、省、市级畜禽养殖标准化示范场力争增加50%以上，畜产品安全保障水平大幅提高，畜牧业持续快速健康发展，县域生态进一步优化。
(4)动物防疫体系进一步完善。到2025年，全县病死畜禽无害化处理长效机制、重大动物疫病防控体系进一步完善，逐步建立动物产品质量安全检测体系。
(5)信息化、机械化水平进一步提高。大力实施科技强农、机械强农、促进农民增收行动，加快农业农村现代化步伐，推进乡村全面振兴。到2025年，力争畜牧业机械化水平达到60%以上。
表3-1 畜牧业“十四五”发展主要指标
主要指标 2020年 2025年 指标属性
生猪出栏量(万头) 39.33 80.00 预期性
肉羊出栏量(万只) 6.85 8.00 预期性
家禽出栏量(万羽) 3037.00 4000.00 预期性
奶牛存栏量(万头) 0.96 1.10 预期性
肉类(万吨) 8.76 15.00 预期性
禽蛋(万吨) 4.70 5.50 预期性
奶产量(万吨) 1.46 7.00 预期性
畜牧业总产值(亿元) 32.67 44.00 预期性
畜禽养殖规模化率(%) / ≥88 预期性
良种覆盖率(%) / ≥90 预期性
畜禽粪污综合利用率(%) ≥80 ≥90 约束性
畜牧业机械化率(%) / ≥60 预期性
主要畜产品抽检合格率(%) ≥99 ≥99 预期性
第四章 产业总体布局
“十四五”期间，立足长丰县自然资源禀赋和现有产业基础，统筹考虑产业发展基础、土地承载潜力、消费需求潜力等因素，确立区域优势畜禽产品生产区，形成不同畜种产业优势区和重点乡镇镶嵌发展模式。以“提质增效、产业延伸”为主旨，深度发展纵向上中下游产业链，加快畜禽产业高质量发展。
优化产业布局，重点发展中部和东北部的规模化养殖产业，南部发展二三产延伸，形成“7+5”的发展格局。打造杜集镇、造甲乡、朱巷镇、下塘镇、杨庙镇、义井镇、罗塘乡为七大规模化养殖集群重点区域，以生猪、奶牛、肉羊、家禽等畜种为重点，兼顾发展特色养殖，建设长丰县区域性产业集群;以水湖镇、岗集镇、双凤经济开发区、杜集镇、造甲乡为五大畜禽产业链延伸重点发展区域，依托规模以上屠宰企业，转型升级屠宰加工行业，支持大中型屠宰加工企业开展活畜禽采购、屠宰、加工、配送、销售一体化品牌连锁经营，打造畜产品物流中心，推进高端、环保型饲料添加剂、兽药产品研发与推广应用。通过优化区域布局和产品结构，使长丰县成为长三角绿色农产品生产加工供应基地。
图3-1 产业总体布局图
一、主要畜种养殖产业集群
1. 生猪养殖产业集群。以杨庙镇、下塘镇、朱巷镇、杜集镇、造甲乡为重点发展区域，适度发展其它乡镇。在原有生猪养殖产业的基础上，依托合肥立华畜禽有限公司、安徽长风华多种猪育种有限公司、长丰县岗集镇卜蜂种猪场等龙头企业，推行“公司+基地”生产模式，进一步完善现有生猪规模养殖场(小区)升级改造。重点抓好种猪一级扩繁场和二级扩繁场建设，保证优质种源供应。以合肥市兴华牧业有限公司年产30万头生猪养殖项目为抓手，推动产业提质增效，带动全县生猪养殖水平再上新台阶。
图3-2 生猪养殖产业集群规划布局图
2.奶牛养殖产业集群。以杜集镇、造甲乡为重点发展区域，适度发展其它乡镇。以合肥元兴牧业有限责任公司杜集镇新建牧场项目为重点，扶持乳业做大、做强，实现产业高质量发展。
图3-3 奶牛养殖产业集群规划布局图
3.家禽养殖产业集群。以杜集镇、朱巷镇、造甲乡为重点发展区域，适度发展其它乡镇。围绕培育和壮大合肥立华畜禽有限公司等龙头企业，推行“公司+农户”、“生产+屠宰+销售”等模式，建立标准化养殖基地、提升良种繁育能力，促进产品深加工产业发展。
图3-4 家禽养殖产业集群规划布局图