2.聚焦种植领域
结合我区本地土壤、气候等条件，针对水稻、烟叶、以香菇为代表的特色蔬菜以及特色中草药等作物，在育种、机械化种植、农作物耕作栽培技术等领域加强与高校合作，提高产出和作物质量。
强化种质资源的保护和培育。加大政策、投入等支持保障力度，加强科技创新在粮食作物种质资源安全及保存与有效利用、现代作物培育技术研发与应用，建立主要农业种质资源重要性状精准鉴定与基因型鉴定的技术体系。加快适宜机械化作业、资源高效利用的绿色新品种选育，培育高产、高效、优质等突破性农业新品种。
改进机械化生产条件及相关技术。推动农田地块小并大、短并长、陡变平、弯变直和互联互通，提高农作物耕种等农机设备的覆盖率。针对我区土壤条件，突破水稻种植、高效植保等机械化瓶颈技术，形成水稻、油菜等农作物生产全程机械化技术模式。
重点研发农作物耕作栽培技术。开展主要农作物优质高产品种配套栽培技术，积极推动种养模式创新，优化推广稻虾蟹混合种养模式，加快稻鳖综合种养的模式试点探索。突破研发菌棒的培育和生产技术，加快推广菌棒的工厂化生产。
3.聚焦养殖领域
围绕提升现代禽业科技创新能力条件，加快实施皖江禽产业研究院建设，以安徽农业大学、合肥工业大学等大学科研院所为依托，合作共建宣州鸡遗传资源保护和开发利用研究中心、种禽繁殖工程技术研究中心、禽业健康养殖产业化工程技术研究中心、禽业机械化自动化装备智能化研发中心、功能性肉制品及加工副产物高质化开发利用研究中心，全面提升禽业公益性基础性创新能力、种质资源保存与利用、绿色高效发展、禽产品精深加工与综合利用等产业共性关键技术研发能力，构建完善禽业科技协同创新和科技成果快速孵化体系。
加强禽类养殖研究。建立基于禽类养殖大数据的云存储平台，研究禽类健康环境、健康水平的指标体系与评价方法，研究家禽-健康环境-设施装备互作机理，研发禽类健康养殖模式、新型加工工艺及其成套自动化养殖装备。研究禽肉中纤维素和氨基酸含量与生长环境、饲料间的关系，寻找高氨基酸低纤维素含量肉鸡的培育模式。
开展动物疫病防控研究。完善动物标识及动物产品可追溯系统、兽药产品追溯系统，研发基于互联网的疫病诊断辅助系统以及疫病防控知识培训、兽医公共安全平台。在生物安全措施、诊断监测、免疫防控、区域净化等多技术集成领域开展相关研究。加强禽流感的常规疫苗、基因工程新型疫苗、兽药以及快速、轻简化、高通量诊断与监测试剂的研发及标准化应用。
4.聚焦农产品加工和食品安全领域
以产业融合发展为引领，围绕农产品加工和食品安全，加快新技术的推广和应用，着力破解当前禽产品加工中存在的技术难题，研究开发适销对路的新产品，进一步提高食品质量和安全管控。
加快农产品加工流通技术的研究。针对畜禽水产、瓜果蔬菜等大量外销的农产品，开展新型非热加工、绿色节能干燥、长效减菌包装和清洁生产技术升级与集成应用和传统食品工业化关键技术研究，加强自动化、信息化在农产品加工中的应用。在中央厨房、休闲食品的口味方面结合市场加大研发力度，不断推陈出新，满足消费者多元化需求。重点研究大宗和特色农产品物流模式、技术、环境等因素对质量的影响规律，建立农产品物流过程质量控制技术与标准;重点开展不同农产品物流过程损耗与质量控制、信息化监控、防霉防蛀防腐、包装等核心技术与配套装备等研究、示范、推广、应用，支撑农产品生产和物流健康发展。
(六)经营主体模式创新
1.壮大新型经营主体
按照扶优、扶大、扶强的原则，选择一批经营水平好、经济效益高、辐射带动能力强的龙头企业予以重点扶持，推进龙头企业转型升级，并以此带动多元化新型经营主体发展壮大。
加快培育发展家庭农场等新型经营主体。加快发展种植大户、养殖大户、加工流通大户、农机大户、家庭农场等农业经营主体，鼓励专业大户经工商登记改造升级为家庭农场，推进户改场、场入社，加快构建“家庭承包户—专业大户—家庭农场—农民专业合作社—农业龙头企业”立体式、复合型的现代农业经营体系。
规范提升农民专业合作社。建立和完善组织制度、设施和实施服务项目，推动生产合作、供销合作、信用合作“三位一体”农民合作经济组织体系的形成。引导农民以各类承包经营权、资产、资金、技术等多种生产要素作价入股建立农民专业合作社。扶持农民合作社开展“农社对接”、“农超对接”、“农企对接”和“农校对接”，引导龙头企业带动合作社发展，实现龙头企业与合作社的“联产联业”，提升农民专业合作社加工销售能力。
着力招引培育农业龙头企业。强化优质农业龙头企业招引工作。积极引进国(央)企和社会各类资本投资宣州农业，招引一批优质的农业经营、农产品加工、旅游资源开发等涉农龙头企业。加速推动规上个体户“个转企”工作。强化“个转企”工作和创业创新宣传，简化“个转企”流程，对于首次达到规上企业标准的企业进行补贴，加快推动宣州区部分规上个体户“个转企”工作进行。培育名企、名品和名家。引导农业龙头企业通过品牌嫁接、资本运作、产业延伸等方式进行联合，组建企业集团，着力培育一批产业关联度大、带动能力强的大企业。鼓励企业延长产业链。鼓励企业与合作社、种养大户合作，协助企业扩大市场，实现农产品规模化、标准化生产，提高农业竞争力和产出率。
支持企业探索创新经营模式。鼓励企业强化与各类农业经营主体的合作，探索创新经营模式，强化农村集体经济参与市场竞争的培育。强化对龙头企业开发新技术、新产品、新工艺，发展现代种业、农产品加工流通业的支持。
2.培育高素质农民
培养适应宣州区产业发展、乡村建设急需的高素质农民队伍，以带动经营主体模式创新。统筹推进种养加能手技能培训、农村创新创业者培养、乡村治理及社会事业发展带头人培育和农村实用人才带头人示范培训等工作，加快高素质农民队伍培育。
完善农民教育培育体系。加强系统设计，统筹用好各类教育培训资源，调动社会力量参与农民培训的积极性。加快构建高素质农民培育平台，分层分类开展农民合作社带头人、新型农业经营主体带头人、专业种养能手等不同类别的高素质农民培育，加强农业职业技能培训、农业创业培训和农业实用技术普及性培训，实施菜单式精准培训。利用科研院所、推广机构技术服务优势，开展技术培训与跟踪服务。
强化农民教育工作创新。围绕壮大新型农业经营主体、推进农业绿色发展、保障农产品质量安全、农村生态环保等为高素质农民量身打造一批精品课程，分产业、分层次、分类别开发高素质农民培育线上线下多媒体多形式教学资源。加大新媒体、新手段推广应用，建设线上教学平台。探索“师傅带徒”培育模式，开展乡土专家教学能力培训。
3.鼓励农村创新创业
以培养农民创业创新带头人工作为抓手，以国家现代农业园为载体，进一步优化农民创业创新环境，做好农民创业创新成功模式和经验推广工作，鼓励农民创业创新。
加大对农民创业创新带头人的培养和宣传。利用现有培训资源网络、先进的远程传输手段、远程教育服务平台和培训机构，进一步完善当前成人教育体系，从高素质农民、农村实用人才、技术能手、大学生村官等群体中培养农民创业创新带头人。培育一批乡土人才，以及乡村工匠、文化能人、手工艺人等能工巧匠，领办家庭农场、农民合作社等，创办家庭工场、手工作坊、乡村车间等。强化对农民创业创新带头人的宣传，引导适合条件的农民进行创业创新。