加强人参农残清除技术研究,提升作货人参产品质量。依托科研机构和高校加强人参农残清除技术研究,争取在超临界萃取、食品级过氧化氢催化、麦饭石与水混合液浸泡等人参农残清除技术研究上实现突破,破解人参作货质量不达标难题,确保处理后人参质量符合国家标准。
加强人参化学成分及药理活性研究,提高人参产品科技含量。对人参进行多学科视角和方法综合研究,利用基因组、转录组和蛋白质组等方法,研究人参生长发育、治病机制、野山参与园参之间在分子水平上的差异;开展通化人参与高丽参的比较研究;开展人参功能单体分离技术攻关,促进人参在药品、保健品、食品、化妆品和生物制品等方面应用,开发出适应国际和国内市场需求的高技术人参产品。
(六)推进科普宣传,促进产业融合。
1.加强人参知识科普。
梳理人参科普知识,规范人参宣传内容。组建专家团队,从科学性和实用性角度,对人参功效、抗疫功能、食用方法、适宜人群、用量等具体内容进行梳理,对人参传统功效的科学内涵进行诠释,编制统一规范的人参科普知识宣传手册,投放于机场、车站、酒店等人流集中区,增加人参知识的易读性,增强消费者对人参具体用法和功效的了解。
设立“通优名品”专栏节目,畅通人参科普渠道。在通化广播电视台开展食用人参科普知识讲堂,引导消费者科学、合理食用人参,加强人参食用安全、食用功效、食用方法等内容的宣传,进一步开拓终端市场,拓展人参消费空间。
2.开展人参文化宣传。
深度挖掘人参文化资源,多渠道进行人参文化宣传。坚持文化提升与产业发展相结合,突出人参道地性宣传和推广,挖掘我市人参文化、历史渊源等资源,推动人参资源在医疗、保健、教育、科研等领域文化宣传建设。依托传统媒体与新媒体宣传,形成线下线上人参文化传播媒介,通过传统媒体和新媒体平台向大众展示人参文化。建立人参文化及产品宣传的电商和短视频等官方渠道,加强人参宣传片、短视频投放,提高人参文化宣传公信力,打造“人文人参”的新形象。举办人参短视频大赛,利用朋友圈、短视频等途径,打造“人参超级传播员”。对酒店、饭店、旅游景点等进行精准广告投放,对接旅游客户群体。举办“通字号”人参拍卖会,建设人参博物馆,开设人参线上展览馆,弘扬人参魅力,向世界推广“通字号”人参发展历程,协力打造我市人参推广空间。
促进人参文化走出国门,彰显道地人参文化魅力。发挥人参历史文化和人参资源优势,积极构建人参国际桥梁。支持我市人参企业与“一带一路”沿线国家的知名院校及医疗机构合作,依托集安国家现代农业产业园、中国特色农产品优势区、通化县国家农村产业融合发展示范园、柳河工业集中区大健康产业园、国家农业科技示范园区等建立国际人参资源合作交流示范基地,打造“通化人参”对外交流新名片,提升“通化人参”国际化水平。
3.开发人参文化产品。
多业态模式培育和推广人参文化产业。丰富人参文化旅游内容,深入挖掘人参文化价值和生态价值,建设人参文化主题公园、人参文化科普宣传教育基地,推广“人参之路”特色旅游线路。延伸与拓展产业价值链,打造“中国•通化国际人参旅游季(8—10月)”,开展国际人参高峰论坛、国际人参产品博览会、清河野山参节等节事活动,开发一批人参主题纪念品,创作一批承载人参文化的创意产品,积极推广和开发人参美食,政府接待、游客体验等对外人员接待饮食添加人参菜品,鼓励餐饮机构、酒店日常销售人参主题菜品,实现人参与文化、商贸、旅游、餐饮等有机融合,打造具有市场竞争力的人参文化产业,提高“通化人参”在国内外市场的知名度和影响力。
4.推进产业融合发展。
开发人参康养旅游资源。按照国家繁荣发展文化事业和文化产业的总体要求,大力发展集人参疗养、养生康复于一体的人参康养产业。创建一批以人参为主题的康养基地,吸引省内外退休老人长期留居,建设人参文化街、人参观赏园、人参体验馆、康养度假村、人参主题餐厅等旅游设施。实施人才引进政策,加强专业技术培训,为康养保健人群提供特色人参调养服务。将“大健康”产业与人参产业充分融合,努力将我市打造成国内外知名人参康养旅游示范区。
打造人参特色康养小镇。发挥我市“康养名城”的优势,加强与省内中医院合作,定期为小镇群众及游客提供中医健康咨询、健康评估、干预调整等服务。成立中医养生保健中心,推广普及人参养生保健知识和易于掌握的理疗、推拿等养生保健技术与方法,完善人参康养服务体系,探索将健康文化和健康管理融于一体的产业发展模式。
积极融入长白山大旅游。将人参文化旅游、人参康养产业与辉南县龙湾火山地质公园、柳河县野山参风景区、云岭野山参博物馆、通化县康养谷、通化靖宇陵园、集安市高句丽历史文化游、五女峰国家森林公园自然景观游、鸭绿江边境风光游、朝鲜族美食民俗及乡村民宿游等有机融合,丰富全域旅游示范区旅游产品,推进人参旅游产品融入长白山大旅游格局。
五、工程项目
为推动本规划落地,以重点任务为抓手,重点实施“六大工程”。
(一)人参质量保障工程。