从结构来看，食用类农产品加工业完成营业收入96929.7亿元，同比增长4.4%，占农产品加工业营业收入的65.98%;非食用类农产品加工业完成营业收入49975.7亿元，同比下降2.1%，占农产品加工业营业收入的34.02%。
从行业来看，蛋品加工业、粮食原料酒制造业、烟草制造业、水产品加工业、中药制造等行业营业收入保持增长，增长面达72.2%。其中肉类加工业、制糖业、乳品加工业增长较快，同比增速超过10%。
进一步促进我国农产品加工业发展，不仅有利于我国农业结构调整和现代农业建设，更是促进农民增收和繁荣农村经济的重要措施。随着我国农产品加工技术和设备的改进，以及国家和各级政府对农产品深加工越来越重视，逐渐加大了投入。加上当前消费升级的影响，未来，我国农产品加工必将向精深化、定制化、融合化发展。
1、精深化发展
目前中国的农产品精加工少，初级产品多，深加工产品少，中低档产品多，高档产品少。而且农产品的深加工技术和装备普遍落后于发达国家10-80年，各种高新加工技术的应用很不普遍。现在，随着我国农产品加工技术和设备的改进，以及国家和各级政府对农产品深加工越来越重视，逐渐加大了投入。加上当前消费升级的影响，未来，我国农产品加工必将向精深化发展。
2、订制化加工成趋势
近年来，随着城市居民对食品安全的担忧和对绿色生态农产品需求的增加，私人订制农产品已成了一大趋势。事实上，未来农产品加工也将向个性化订制方向发展。因为订制化加工农产品，一方面产品的安全可以得到保证，满足消费者的追求健康的生活理念。另一方面，订制化加工农产品，可满足一部分消费者的特殊需求，进行个性化加工，凸显创意农业的理念。
3、三产融合成突破口
三产融合已作为现代农业发展的一大趋势，也是我国农产品加工业持续告诉发展的突破口。就目前而言，我国农产品加工问题众多。如农产品加工企业大部分是规模以下企业，且创新能力不足，产品标准化程度低，污染大等。想解决这些问题，必须加强三产融合。从农业生产的源头抓起，保障产品质量;加快设备升级，实现产品标准化;杜绝一切污染，加强环境保护，促使一二三产业齐发展。
五、重点任务
(一)创新能力提升工程
1.大力提升企业技术创新能力
围绕国家重大技术装备配套、替代进口和瞄准国际先进、国内一流目标，大力开发高端产品。编制电机泵阀产业关键共性技术导向目录，支持工业领域的企业(行业、区域)技术中心、企业自主创新项目、高新技术产业化和高新技术改造传统产业项目、工业布局调整等重大项目，给予财政专项贴息和省级以上项目列项、银行资金协调等政策鼓励。重点在特种材料、高参数、智能控制、成套装备集成等产业链关键环节进行技术攻关，掌握核心技术，打通产业技术链，推动产业高端发展。加强泵阀相关的耐腐蚀、耐磨、耐高温、低温的新材料研发，新工艺的研究与创新应用，泵阀产品与现代信息通信、计算机及网络相融合技术研究，系统加入数据采集及测控软件、信息安全等“智能化”共性技术研发。
2.推进产业基础再造
加强技术研发平台建设。鼓励龙头企业加强与中国科技大学、合肥工业大学、安徽工业大学、安徽工程大学等院校合作，创新产学研合作机制，攻克一批电机、泵阀产业的关键共性技术，提升泾县电机、泵阀产业整体技术水平。进一步引进创新团队，提高创新服务能力。进一步加强质量检测平台建设，强化其在服务电机泵阀企业发展、引领产业提档升级中的关键作用，努力把国家电动机质量监督检验中心建成一个国内一流、国际领先的集检验、认证、产品研发、标准制修订、培训、咨询等功能为一体的电动机泵阀产品公共技术服务平台。
3.加强产业支撑体系建设
开展产品外观设计、结构设计、专利申报、样件试制、智能化升级等服务;运用虚拟现实技术，为客户在产品、生产工艺流程设计各方面提出合理化建议。围绕电机、泵阀，开展科技成果转化为技术标准(国际标准、国家标准、行业标准、团体标准等)、标准试验验证等。开展3D与几何量测、成分分析、机械性能检验、可靠性测试、有毒有害物质检测、排放试验等服务。推进质量管理体系认证，开展环境管理体系认证、职业健康安全管理体系认证、机械产品安全认证及3C认证等强制性认证服务。支持企业加快推进核心技术专利化、专利标准化，靠核心技术参与市场竞争，为研发智能产品、智能装备和生产过程及服务智能化提供支撑。
(二)企业培育壮大工程
1.加快培育龙头企业
选取一批技术领先、主业突出、核心竞争力较强、发展潜力较大的优势企业开展重点扶持，鼓励支持企业实施创新战略、品牌战略，通过加强核心技术研发投入，积极承担国家级重大科研项目，突破形成一批具有自主知识产权的新技术、新产品，打造一批明星品牌和产品。鼓励企业通过收购、参股形式开展兼并重组及投资合作，实现规模扩张，促进其成长为行业领军企业。鼓励有条件的企业积极上市。
2.引导中小企业专业化发展
鼓励中小企业做精做细，实现核心技术的自主拥有，形成自身产业领域技术优势，以美誉度高、性价比好、品质精良的产品和服务在细分市场中占据优势。引导中小企业专注核心业务，采取差异化发展策略，形成自身的发展特色，不断提高专业化生产、服务和协作配套的能力，为大企业、大项目和产业链提供配套产品和服务。促进企业成长为专精特新“小巨人”，走精细化、特色化、专业化、差异化的发展道路。
3.引导企业重视质量和品牌提升
建立健全产品全生命周期的质量管理和追溯制度，建立产品质量风险监控和风险预警制度，全面加强质量安全监管。围绕电机、泵阀领域建设功能完善、技术领先的产品质量公共检验检测平台;实施宣纸书画纸生产加工制造“标准化+”行动，以标准引领产品质量发展，加快推动泾县从速度时代迈入速度、质量并重时代。巩固提升现有产品品牌优势和地位，通过开展电机产业高峰论坛、氟泵高峰论坛、“印象桃花潭”名家邀请展、“泾上丹青”画展等活动，全面加强品牌建设，持续扩大泾县品牌知名度和影响力。通过开展“新技术支撑品牌建设、新产业培育高端品牌、新业态催生知名品牌”的“三新”工程，培育一批高端品牌，努力把品牌优势转化为价值优势。对获得名牌称号的企业和产品进行跟踪管理，加大对知名商标、高质量专利等知识产权的保护力度。
(三)智能绿色服务工程
将智能绿色服务作为泾县工业新旧动能转换的主要抓手，结合企业实际，循序渐进地推动企业向智能绿色服务方向发展，走低成本、实用化的智能绿色发展之路。
1.深入推进智能制造
推行精益生产。将精益化作为企业发展智能制造的前提，组织企业学习国内外先进企业的精益生产经验，开展员工培训，根据企业自身情况，从容易改进实施的方面入手，按照“可视化→精益化→智能化”的路线逐步推进精益生产;鼓励企业聘请精益生产专业机构的咨询专家，组织开展精益生产和精益管理培训，为企业“量身定制”精益生产和精益管理实施方案;通过智能生产，提高企业智能制造效益。通过打造精益管理、精益研发设计、精益供应链、精益生产、精益营销与服务的全价值链管理体系，为智能制造奠定坚实基础。将企业精益生产体系建设作为泾县智能制造项目审批的重要标准之一。