二、建设庆元食用菌产业地图
以“庆元香菇”产品保护为切入点，打造“庆元香菇码”应用场景，实现从菌种销售开始庆元香菇一码管理。将大数据应用食用菌生产、市场统计，建立庆元香菇市场码交易，为管理单位提高准确数据信息，构建庆元食用菌产业地图、中国香菇地图、香菇指数一张图、菌种辐射全国一张图、香菇师傅影响一张图，实现食用菌产业发展可视化，提高政府决策的效率和准确性。
图10 庆元食用菌产业地图效果图
三、推进食用菌生产数字化
建设数字化种业。加快物联网、大数据、5G、人工智能等信息技术在育种和生产经营活动中的应用，建设野生食用菌种质资源信息系统和育种信息系统，与专业企业合作开展，基于基因大数据实现食药用菌精准育种。搭建菌种生产销售云平台，推进菌种生产销售“上云”，推进数字种业建设。
升级数字化栽培。引进推广拌料装袋、灭菌、培菌、大棚环境温湿度调控、烘干等智能设施装备，推动数字气象服务系统在现代食用菌种植中的应用，开展传统基地数字化提升，对原有的高标准菇棚加装遮阳网自动收张设备，通过APP实现远程智能化生产管理。引导规模化种植基地推进食用菌智培系统应用，采用数字化技术管控生产过程，提升生产管理精准化水平。到2025年，建成智能工厂化栽培基地1-2个，示范带动5个规模化基地完成数字化改造。
图11 智能控制培菌车间
图12 全自动数字化菌棒生产车间
发展工厂化栽培。引进培育工厂化生产企业，建设智能化食用菌工厂，发展工厂化栽培。开展香菇工厂化关键核心技术攻关行动，选育自主知识产权香菇品种。引进秀珍菇、金针菇、香菇等食用菌工厂化企业1-2家，实现食用菌工厂化零的突破。
图13 香菇工厂化栽培
开发数字化加工。推进农产品精深加工生产线、生产工艺数字化，搭建“感、联、知、控”物联网平台，系统收集生产过程工时、能耗、质量等关键数据,构建统一数字化管控体系。推动食用菌加工企业“上云”，加快数字化、网络化、智能化转型，建立全数据化管控智能工厂。到2025年，建设数字工厂3个。
专栏10 食用菌生产数字化项目
1.食用菌菌种繁育设施提升项目。重点新建智能化食用菌菌种保藏室、智能化出菇棚、菌种生产自动恒温冷藏库等设施。
2.精创全自动数字化菌棒集中生产项目。建设菌棒生产、无菌接种生产、数字化培养设施，配备香菇全自动制棒流水线、新型灭菌灶、全自动接种流水线、自动数字控制系统等设备设施，建成8万袋全自动数字化菌棒集中生产厂。
3.热泵节能“集中烘干”示范点建设项目。采用清洁能源和数字化技术，建设智能厂房，引进智能烘干机、远控热泵智能烘干机、SC 包装设施等设备，建成日产干菇10吨的热泵节能集中烘干厂。
4.喜鹊山数字化食用菌栽培示范基地。重点建设全自动菌棒生产厂、集中烘干中心、智能化设施大棚、物联网控制设备、标准田间小气候站、大棚环境监测站等，打造数字化栽培基地。
5.牛路洋智能化食用菌栽培示范基地。重点建设智能化菇棚等设施，建成香菇、秀珍菇设施栽培示范基地。
6.中济灰树花数字化栽培示范基地。配备建设食用菌智能化连栋大棚、微喷灌标准菇棚、生物质颗粒灭菌设备、全自动多功能烘干机、智能大棚环境监测站等设施，推进生产智能化。
7.英标菇品智能化食用菌产品精深加工厂。重点建设食用菌固体饮料生产线、速冻食用菌果蔬生产线、智能化速冻设施设备、冷冻脱水食用菌果蔬脆生产线等，推进车间智能化改造。
8.蕴本生物食用菌工旅融合工厂。改造提升蕴本酵素工厂，建设集菌菇文化、科普观光、美食体验及产品购物DIY 手工坊为一体的工旅结合观光工厂。
四、数字赋能“遗产+”融合发展
运用数字化手段赋予农业文化遗产新故事，通过数字化保护让农业文化遗产更广泛地进行传播，让“文化+科技”更好地实现跨界融合。开展遗产地特色农产品、农村工艺品、民宿餐饮、乡村旅游线路直播宣传推介，发展体验农业、众筹农业、定制(订单)农业、共享农业、云农场等“互联网+农业”新业态新模式，进一步推动农业文化遗产的有效保护和合理利用。
图14 数字化香菇科技馆效果图
专栏11 数字农遗项目
1.数字化香菇科技馆。打造集菌菇科普、研学、观光、会议功能于一体的香菇文化主题科技馆。
2.中国庆元香菇博物馆提升项目。重点新增数字互动魔墙互动系统、光影数字互动投影系统、室外智能数字化菌菇种植观赏展区等。
第四节 打造庆元香菇“最响亮的”国际品牌
持续实施《庆元香菇品牌战略规划》，按照“品质立牌、匠心护牌”铸造庆元香菇国际一流品牌，建设庆元香菇国家地理标志产品保护示范区，建设品牌产品生产基地，积极进行国际化拓展，带动庆元灰树花、“菇乡师傅”等地方特色品牌建设。
一、创成国家地理标志产品保护示范区
按照国家地理标志产品保护示范区管理办法要求，建立健全庆元香菇地理标志产品保护制度，建立协同保护机制、举报投诉快速反应机制、违法行为惩戒机制;搭建庆元香菇电子商务平台;制定示范区使用专用标志企业名单及使用标志规划等完善庆元香菇地理标志管理办法和相关制度，鼓励引导企业规范使用地理标志产品;组织开展全方位、多层次的宣传活动。加强地理标志标识的使用监督和管理，用标人自觉接受登记证书持有人的监督检查，保证地理标志产品的品质和信誉，正确规范地使用地理标志产品专用标志;定期组织开展地理标志产品的专项执法活动，进一步提升示范区创建工作质量水平。
二、创响庆元香菇国际品牌
充分发挥庆元香菇入选《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》的优势，提高庆元香菇产品在欧盟消费者的认可，进一步推动庆元香菇相关产品的对欧出口。持续拓展庆元香菇国际商标注册范围，全方位打造“庆元香菇”国际品牌。用好马德里国际商标，保护好庆元香菇出口产品保护。打响“庆元香菇 一见如故”品牌口号，树立庆元香菇品牌形象。抓好“庆元灰树花”品牌宣传，建设庆元灰树花博物馆，持续办好黄田灰树花节，做好“庆元灰树花”农产品地理标志专用产品使用，通过传统媒体和新媒体结合塑造“庆元灰树花”公共品牌。
三、创建品牌产品绿色生产基地
加快庆元香菇、庆元灰树花核心基地建设，对现有的“三品一标”生产基地进行逐个规范，严格落实生产标准和操作规程，确保生产的食用菌真实可信。倡导食用菌产品加工、营销企业与生产基地结成紧密型产销关系，通过健全和完善“龙头企业+专业合作组织+基地+农户”的利益联结机制，全程参与基地建设管理。即企业要有实实在在的基地做支撑，基地要有相应的企业来运作，实现互动双赢。