推进茶产业升级。全面推广应用“粘虫黄板+生物农药+生态农艺”模式，集成农残检测、政策性保险、行政执法、优质优价等保障措施，全域实施茶园绿色防控工程。到“十四五”末，全市绿色防控主推技术到位率达100%，农残欧盟标准达标率90%以上。加快补齐产业链供应链短板，推进茶产业基础高级化、产业链现代化，实施产业基础再造工程。强化生态茶园建设，着力名茶品种资源保护繁育与推广，加强柿大茶种、黄山大叶种、祁门槠叶种等本土当家品种的选育和繁殖。到“十四五”末，全市茶园总面积稳定在82万亩左右，实现茶叶(干毛茶)产量5万吨，一产产值54亿元，发展省级以上龙头企业25家，综合产值300亿元。推广林、茶、草并存的生态立体种植模式，鼓励茶园间(套)作乔木林和绿肥植物，推进有机肥替代化肥，集中连片推进“百里画廊”坡改梯。以茶园生产全程机械化为目标，加快“机器换人”进程。
专栏三 茶产业发展十大工程
1.产业基础再造工程
加快补齐产业链供应链短板，推进茶产业基础高级化、产业链现代化，提高茶产业良种化、规模化、生态化水平。加大丛栽茶园栽培模式保护与传承，加强无性系茶树良种选育和推广，加快茶树良种繁育场建设，全面革新茶叶采摘方式，加大农业投入品种筛查与检测。
2.全域茶园绿色防控工程
总结提炼“粘虫黄板+生物农药+生态农艺”防治病虫害模式，加快运用“机械除草+以草治草”防控草害，形成一整套茶园绿色植保体系，逐步杜绝化学投入品进入茶园。实施粘虫黄板招标采购与配送回收行动;采取以草治草，防治茶园杂草为害;加大政策性茶叶保险推广;建立健全绿色防控联农带农机制和病虫预测预警机制。到2025年，全市茶园病虫害绿色防控主推技术到位率达100%，新建高标准茶园2万亩，高标准茶园、生态茶园面积达40万亩以上。做优做实亚行新安江流域绿色茶园生态补偿项目，提升新安江“百里画廊”和重点产茶乡镇“坡改梯”5000亩。
3.茶叶加工升级工程
以茶叶深加工为重点突破方向，围绕夏秋茶综合利用，加快花草茶、袋泡茶等新式茶饮研发生产，提高产品核心竞争力。全面推进茶叶初制厂清洁化改造;加快产地小型智能保鲜库建设;推进智能化分级包装建设;推动茶叶清洁化连续化智能化加工提升;打造茶叶加工技术升级与装备示范。到2025年，提升一批、改造一批、淘汰一批初制茶企业。新建50条茶叶加工清洁化、连续化生产线，新建和改造茶叶深加工企业或车间10个，引进茶饮料生产流水线5条，开发茶叶深加工产品不少于20个，实现年产10万吨茶食品、1万吨袋泡茶和固体茶饮料、1000吨速溶茶及植物提取物、2000吨抹茶、2万吨纯天然无糖茶饮料的生产能力。
4.市场主体培育工程
坚持分类指导、精准扶持，在招商引资与本土崛起上同时发力、同等推动，丰富市场主体的角色定位，激发市场主体创业创新活力。支持新型经营主体参与徽茶产业集群建设;开展信贷支农行动;建立全面完善与国际接轨的标准体系;全面推进茶叶企业质量管理体系认证。到2025年，全市超亿元茶企达到30家，其中超10亿元茶企2家，超5亿元企业2-3家;力争培育1-2家主板或创业板上市企业1-2家;茶产业加工业集群产值10亿元以上的达到6个，其中产值30亿元以上的产业集群2个;培育现代茶产业联合体30个以上，茶叶植保服务队和农机服务等社会化组织发展到100家。
5.营销渠道拓展工程
顺应消费升级趋势，打好开发市场的组合拳，发展无接触交易服务，降低企业流通成本，促进线上线下营销融合发展和国际国内双循环。有计划开展黄山名茶专卖店推进行动;加快打造北京黄山茶文化推广中心;实施跨境电商促进行动;推进农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程。到2025年，巩固省内、沪苏、济南、北京、深圳等传统徽茶市场，黄山茶销售网络遍及主要茶销区，开设黄山茶专营店、代销店500家。名优茶跨境电商和出口茶贸易业务增长1倍以上，实现茶叶电商销售额超20亿元，年均增长15%以上。
6.公共品牌提升工程
加强黄山毛峰、太平猴魁等公共品牌的管理和保护，推进公共品牌多平台宣传，聚焦县域公共品牌，各个击破、共同提升。到2025年，提升黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁三大传统名茶知名度美誉度，培育休宁松萝、歙县滴水香、黟县石墨、祁门安茶等知名区域公用品牌，打造品牌价值50亿元以上1-2个、品牌价值20亿元以上2-3个。
7.集群平台构筑工程
推动发展要素集聚和深度融合，推动徽茶产业集群发展，构建特色鲜明、优势互补、结构合理的优势特色产业增长引擎，培育新技术、新产品、新业态、新模式。全面推进茶业现代农业产业园和茶业产业强镇建设行动;开展徽茶产业集群项目整体推进行动，实施大集团、大企业、大联盟发展战略，探索抱团发展的体制机制和实现路径。
8.数字茶业与科技创新工程
推动互联网、大数据、人工智能等深度嵌入茶产业发展，提升产学研融合水平，提高企业技术创新能力，推进数字产业化和产业数字化。到2025年，建成黄山名茶“茶云”大数据中心，建设智慧茶园示范基地5-8个;加快打造“AIOT+区块链”茶产业技术示范与应用，建设5个物联网示范基地，5套“AIOT+区块链”茶叶溯源系统，2个高品质徽茶系列产品加工示范基地，2个高品质徽茶云仓示范基地;推进数字茶叶基地建设;鼓励茶叶企业申报产学研合作创新平台建设;建设茶叶种植、加工、经营管理、茶艺等各类型各层次培训基地5个，实训基地10个，年培训县乡茶叶专业技术人才200人、产业技术工人500人、培训茶农2万人次。
9.茶文旅融合工程
积极利用茶叶与文化旅游的相通相融特性，着力在城市茶文化氛围营造、茶旅游上实现突破，不断放大“名茶之都”的核心影响力。到2025年，重点推出15条精品茶旅路线，推动“文化+”“旅游+”，规划建设20个各具特色主题的黄山名茶主题小镇，建成集生产、观光旅游、体验、养生、餐饮于一体的名茶主题庄园，开发安徽省屯溪实验茶场新业态，建设4-6个初具规模、效益较好的茶乡田园综合体。
10.茶产业联合体共建工程
进一步完善订单带动、利润返还、股份合作、服务联结等茶企带动农户的利益联结关系，建立农民分享二三产业融合发展成果的利益保障机制。
第三节 聚焦市场占有率，推进农业品牌提升
区域公用品牌培育工程。强化黄山毛峰、太平猴魁、黄山贡菊等公共品牌保护，建立“一个公共品牌、一套管理制度、一套标准体系、多个经营主体”的公共品牌管控体系。充分发挥黄山市精致农业产业协会作用，依托黄山市田园徽州精致农业科技发展有限公司，加快推进“田园徽州”绿色农产品区域公用品牌建设，着力推进绿色农产品特色化发展、基地化建设、标准化生产、产业化经营、品牌化运作。逐步完善相应知识产权保护体系，制定种植、畜禽养殖、水产和加工四大类食用农产品团体标准，启动农产品区块链溯源平台建设，推行食用农产品达标合格证制度。加快构建“田园徽州”绿色农产品供应链，完善利益联结机制，让农民和新型农业经营主体更多分享品牌产业增值收益。加强品牌培育与重要农产品保护区、特色农产品优势区以及国家和省级现代农业产业园建设相结合，创建整合区域公用品牌，在特色蔬菜、优质畜禽、泉水鱼等一批市县级区域公用品牌培育上取得突破。引导区县依托一县一业、一镇一特、一村一品等培育区域公用品牌，大力发展绿色食品、有机食品、地理标志农产品，引导品牌主体申请注册商标，争创知名品牌。
知名品牌创响工程。引导农业产业化龙头企业、农民合作社、家庭农场等新型经营主体将经营理念、企业文化和价值观念等注入品牌，在种植养殖、农产品加工、流通商贸、批发零售等方面，擦亮老品牌、塑强新品牌。通过开展品牌认证，推广品牌商标，实现全域品牌、区域品牌、企业品牌、产品品牌兼容并进、融合发展。支持龙头企业利用自有品牌、自主知识产权，发展进出口贸易，鼓励企业到境外注册商标。加快培育、引进跨国企业和国际知名品牌，积极引进外省优势农产品品牌企业在黄山联合办厂、建原料基地或者委托代加工。推进同行业或跨行业的兼并重组，实现优势资源向优势企业、优势品牌集中。支持龙头企业与合作社、家庭农场的联合、合作，共享共建企业品牌，实现品牌的价值延伸。积极推进山泉流水养鱼申报世界遗产。充分利用各类展会和宣传媒体，深度挖掘农业品牌文化内涵，讲好品牌故事，加大品牌产品的宣传力度。加大我市品牌农产品宣传推介力度，积极参加农业农村部、省政府举办的“三大农展”，继续在北京、上海、杭州等地举办名优农产品展示交易活动。切实加强与中茶协的合作，举办黄山茶会，开展系列论坛、经济年会等。积极推动“三品一标”生产经营主体建设，进一步推进“三品一标”认证和特色农产品品质评价，建立品牌目录，实行动态管理，确保品牌含金量。到“十四五”末，全市绿色食品、有机食品、地理标志农产品等系列认定登记农产品达到230个，中国驰名商标达12个以上。
第四节 聚焦三产融合，推进产业融合建设