2021年，鲁山农林牧渔业总产值66.17亿元，可比价增速为7.9%。其中农业产值40.26亿元，同比增长6.8%;林业产值4.47亿元，同比增长13.1%;牧业产值16.22亿元，同比增长9.1%;渔业产值10439万元，同比增长11.5%;农林牧渔服务业总产值4.18亿元，同比增长9.8%。

　　农业生产保持稳定。粮食生产略有减产，但总体稳定，总产量为23.72万吨，下降3.0%，其中夏粮产量12.22万吨，同比增长0.5%;秋粮受洪涝灾害影响有所减产，产量为11.50万吨，同比下降6.4%。牧业产能逐步恢复。2021年鲁山猪牛羊禽肉产量约2.83万吨，同比增长20.7%，生猪存栏约23.49万头，出栏约27.7万头;牛出栏约1.65万头;羊出栏约18.31万只。

　　表2 2021年主要农产品产量

　　二、工业和建筑业

　　全年全县全部工业增加值48.74亿元，比上年增长12.6%。规模以上工业增加值增长19.1%，增速高于全市9.7个百分点。

　　分轻重工业来看，轻工业占比、增速均有增加。轻工业增加值同比增长36.7%，占比34.5%(2020年31.3%);重工业增加值同比增长10.8%，占比65.5%(2020年68.6%)。

　　分企业规模来看，中小型企业增长较快。中小型企业增加值同比增长15.1%，拉动全县11.9个百分点，占全部规上工业的比重为76.8%。

　　分行业类别来看，全县涉及的23个行业大类中半数以上行业保持较快增长，其中11个行业大类增速高于全县平均水平。对全县工业增长拉动最大的前五个行业分别是:非金属矿物制品业、纺织业、皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋业、纺织服装、服饰业、橡胶和塑料制品业。其中：非金属矿物制品业同比增长78.4%，贡献率为24.5%，拉动全县工业增长4.7个百分点;纺织业同比增长18.6%，贡献率为20%，拉动全县工业增长4个百分点;皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋业同比增长107.6%，贡献率为4.6%，拉动全县工业增长17.5个百分点;纺织服装、服饰业同比增长66.7%，贡献率为13.3%，拉动全县工业增长2.5个百分点;橡胶和塑料制品业同比增长30.7%，贡献率为10%，拉动全县工业增长1.9个百分点。

　　2021年规模以上企业主要产品产量：发电量66.46亿千瓦时,比2020年减少6.97亿千瓦时，下降9.5%;商品混凝土112.89万立方米，变压器10.68万千伏安，水泥混凝土电杆3.5万根。

　　全年建筑业完成增加值10.64亿元，比上年增长5.7%。