全年木材产量214.95万立方米，增长16.5%。天然松脂3.36万吨，增长0.4%。油茶籽3.47万吨，增长3.9%。
表2 2021年贺州市主要农产品产量及其增长速度
| 产品名称 | 产量（万吨） | 比上年增长（%） |
| 粮 食 | 61.33 | 1.1 |
| #稻 谷 | 50.81 | 0.0 |
| #早 稻 | 27.32 | 0.8 |
| 薯 类 | 2.33 | 0.9 |
| #甘 薯 | 2.25 | 0.9 |
| 油 料 | 3.88 | 4.0 |
| #花 生 | 3.71 | 4.2 |
| 甘 蔗 | 10.94 | -14.9 |
| 木 薯 | 6.34 | 0.7 |
| 果用瓜 | 5.01 | -0.7 |
| 马 蹄 | 19.52 | 2.4 |
| 茶叶 | 1.57 | 20.5 |
| 园林水果 | 140.44 | 13.8 |
| 其中：柑橘类 | 115.68 | 13.2 |
| 食用坚果 | 0.17 | -11.8 |
| 肉类总产量 | 18.62 | 25.0 |
| 猪肉 | 12.66 | 45.2 |
| 禽肉 | 5.32 | -4.8 |
| 牛奶 | 2.90 | 18.4 |
| 水产品 | 6.65 | 4.0 |
三、工业和建筑业
全年全部工业增加值246.83亿元，比上年增长28.9%。规模以上工业增加值增长34.9%。在规模以上工业中，轻工业增长69.6%，重工业增长30.6%。分经济类型看，国有控股企业增长13.0%，股份制企业增长39.6%，外商及港澳台商投资企业增长1.7%，非公有工业企业增长41.9%。分门类看，采矿业增长21.7%，制造业增长40.4%，电力热力燃气及水生产和供应业增长17.4%。