全年全市粮食总产量113.49万吨，比上年增加1.57万吨，增长1.4%。其中，春收粮食产量1.27万吨，下降2.1%;早稻产量14.56万吨，增长0.8%;秋粮产量71.7万吨，增长1.3%。全年谷物产量107.45万吨，增长1.4%。其中，稻谷产量49.09万吨，增长1.7%;玉米产量57.45万吨，增长1.2%。
全年全市油料产量2.1万吨，比上年增长0.3%。甘蔗产量284.22万吨，下降0.4%。蔬菜产量(含食用菌)327.76万吨，增长5.6%。园林水果产量210.45万吨，增长14.6%。
全年全市猪牛羊禽肉产量26.64万吨，比上年增长17.4%。其中，猪肉产量14.82万吨，增长41%;牛肉产量1.66万吨，增长8.3%;羊肉产量0.77万吨，增长13.7%;禽肉产量9.11万吨，下降6.2%。禽蛋产量2.25万吨，增长5.5%。全年生猪出栏187.76万头，比上年增长36.8%。年末生猪存栏131.94万头，比上年末增长16.5%。全年蚕茧产量3.48万吨，比上年增长20.7%。
全年全市水产品产量9.38万吨，比上年下降24.5%。
全年全市木材产量538.53万立方米，比上年增长18.2%。天然松脂1.97万吨，下降7.7%。油茶籽11.52万吨，增长15.5%。
| 表2 2021年主要农产品产量及其增长速度 | ||
| 产品名称 | 产 量（万吨） | 比上年增长（%） |
| 粮 食 | 113.49 | 1.4 |
| 其中：稻 谷 | 49.09 | 1.7 |
| 其中：早 稻 | 14.56 | 0.8 |
| 中 稻 | 19.82 | 4.9 |
| 晚 稻 | 14.71 | -1.4 |
| 玉 米 | 57.45 | 1.2 |
| 油 料 | 2.10 | 0.3 |
| 其中：花 生 | 1.18 | 0.8 |
| 甘 蔗 | 284.22 | -0.4 |
| 其中：糖 蔗 | 279.44 | -0.2 |
| 蔬 菜(含菌类) | 327.76 | 5.6 |
| 烤 烟 | 1.17 | 7.1 |
| 木 薯 | 1.03 | -8.3 |
| 茶 叶 | 1.58 | 10.0 |
| 园林水果 | 210.45 | 14.6 |
| 其中：柑橘类 | 72.03 | 20.5 |
| 香 蕉 | 24.74 | -1.6 |
| 芒 果 | 90.49 | 17.5 |
| 火龙果 | 3.28 | 2.2 |
| 其他蕉 | 6.89 | 10.7 |
| 食用坚果 | 2.73 | 1.4 |
| 肉类总产量 | 26.64 | 17.4 |
| 猪 肉 | 14.82 | 41.0 |
| 禽 肉 | 9.11 | -6.2 |
| 蚕 茧 | 3.48 | 20.7 |
| 水产品 | 9.38 | -24.5 |
| 其中：淡水产品 | 9.38 | -24.5 |